Ha versenyeznél a Lecsófőző Versenyen
Van egy tuti lecsó recepted, te főződ a környék legjobb lecsóját, akkor gyere el csapatoddal és méressétek meg magatokat a Kecskevilág VI. Lecsófőző versenyén szeptember 14-én
Részvételi Szabályzat
a részvétel feltételei:
- 3 fős csapat, csapat név
- bogrács, bogrács állvány
- alapanyagok 20 főre
a verseny menete:
- a lecsót szabad tűzön a helyszínen kell elkészíteni, tűzgyújtás 11 órától lehetséges
- minden alapanyagot a helyszínen kell előkészíteni, darabolni (nem lehet otthonról előre kockázott hagymát, paradicsomot stb hozni)
- a helyszínen rendelkezésre áll folyóvíz kézmosáshoz, zöldség tisztításhoz, egyéb eszközöket a résztvevőknek kell magukkal hozni (kés, deszka, fakanál, fűszerek stb)
- az elkészített lecsót a helyszínen megjelent karszalaggal rendelkező látogatóknak kell szétosztani, az ehhez szükséges tányérokat, evőeszközöket, kenyeret biztosítjuk a csapatok részére
- a zsűrizéshez 1 tányér megtálalt (a külalakot is pontozzuk) lecsót kérünk csapatonként legkésőbb 15 óráig leadni (a tálaláshoz hozhattok otthonról tányért, de mi is biztosítunk hozzá)
- a hozzávalók nincsenek korlátozva, bármi lehet, amit ti lecsónak hívtok.
- az értékelésnél pontozzuk: az ízt, a látványt, az állagot, az elkészítés menetét, a főzőhely küllemét, a csapat megjelenését, a hagyományok tiszteletét vagy éppen az egyediséget az eredeti ötleteket.
- a látogatók is leadhatják szavazataikat, az általuk legjobbnak vélt lecsóra.